Nosotros

Artesanal

Nuestros productos están hechos de manera artesanal, con mucha delicadez y

atención al detalle. Dedicamos el tiempo necesario a cada etapa del proceso de

elaboración, asegurándonos de que el producto final sea de la más alta calidad.

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Ecológico

Usamos solamente ingredientes provenientes de la agricultura ecológica; sin

pesticidas, herbicidas, abonos químicos ni transgénicos. Los alimentos orgánicos

son más saludables y desprenden un sabor y aroma más intenso y natural.

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Sin glutamato monosódico

El glutamato monosódico es un aditivo artificial comúnmente usado para dar un

sabor umami, que sobreestimula el paladar de manera artificial y nos hace creer que

la comida es más rica de lo que es.

Nosotros no usamos aditivos artificiales en ninguno de nuestros productos.

Obtenemos sabores auténticos gracias a la fermentación natural y lenta, que a la

vez nos aporta grandes beneficios para nuestra salud física.

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Sostenible

Seleccionamos materias primas de calidad. Buscamos contribuir a una economía

circular, apoyando a agricultores y negocios éticos, y siempre que es posible

adquirimos productos de temporada y proximidad. Trabajamos de manera

respetuosa con el medio ambiente.